keuken overzicht op keukens-gids

Naam

Adres

Plaats

Postcode

Telefoonnummer

Website

E-mail

Omschrijving

Wat wij doen: Wijn, wijn, wijn en nog eens wijn! Anders dan de naam "Lemongrass" u doet vermoeden benadrukt het woord wijn ons restaurant. Een van de grootste wijnverzamelingen van Nederland is vertegenwoordigd in Lemongrass. Deze wijnverzameling is ook het ijkpunt van ons "levensmotto". Lekker betaalbaar eten en drinken zonder poeha! Gewoon, maar met franje. Alles wat in de leer van gastronomie wordt gehanteerd. Eerlijk genieten van hetgeen de zee, meer, land en de wijngaarden ons biedt! Allerlei zaken veranderen! Het klimaat, de manier van wijn maken en niet te vergeten, de ambacht van het koken. Wij maken gebruik van deze veranderingen en creeren onze eigen 12 seizoenen. Elke maand een andere menukaart met op dat moment de mooiste produkten die wij kunnen aanschaffen. Wij laten deze produkten in hun waarde zonder moeilijke bereidingen zodat zij "onze wijnen" goed kunnen begeleiden en alle smaken kunnen verenigen tot een groot genot van uw smaak en zintuigen. Sfeer is ook een belangrijk element van ons restaurant. Lemongrass heeft een trendy-klassieke uitstraling met een drukke lunch en diner. Ons getalenteerde team van Sommeliers, gastvrouwen en gastheren en uiteraard de keukenbrigade hebben maar 1 doel:" De gast het zo naar de zin maken, dat u tijdens uw bezoek al droomt van uw volgende bezoek aan Lemongrass. Onze menukaart is anders dan u gewend bent. Onze filosofie is: wij kopen het mooiste wat we kunnen krijgen voor uw geld en bereiden het naar uw zin. Dat betekent geen 25 verschillende soorten vis en tientallen soorten vlees maar liever een selecte keuze van topproducten. Vis kopen wij zelf op de afslag. Afhankelijk van de aanvoer altijd de mooiste en meest verse vis. Het vlees komt uit Ierland of Australië en lamsvlees uit Nederland. Vraag ons welke wij vandaag voor u geselecteerd hebben. U kunt de bereiding natuurlijk aan ons overlaten. Of vertel ons uw favoriete bereiding of saus. Hebben wij de ingrediënten in huis, dan maken we het. Gezelschappen Drie gangen keuzemenu (8-20 personen) voor 32,50 euro Keuze uit 3 voor- en 3 hoofdgerechten van de dag. Hierna serveren wij een Grand Dessert. Wilt u een mooi menuvoorstel voor uw gezelschap, stuur een mail met uw wensen naar info@lemongrass.nl en wij maken voor u een suggestie op maat. Catering Wij verzorgen ook catering bij u thuis of in uw bedrijf. U krijgt altijd gegarandeerd een Chefkok op locatie die de meest lekkere lunches, diners, borrelhapjes, tapas of sushi voor u kan verzorgen.Openingstijden: Maandag : 12:00 - 22:30 Dinsdag : 12:00 - 22:30 Woensdag : 12:00 - 22:30 Donderdag : 12:00 - 22:30 Vrijdag : 12:00 - 22:30 Zaterdag : 12:00 - 22:30 Zondag : 12:00 - 22:30 Keuken: Amerikaans, Sushi, Tapas, Vegetarisch, Vis Sfeerkenmerken: Luxe