Wat wij doen:
Vragen over recepten en wijnen die Jonnie en Thérèse in Restaurant De Librije dagelijks krijgen, hebben hen geïnspireerd tot Librijes Atelier. Een kook- en wijnschool waar u in diverse workshops kennis maakt met Librijes werkwijze en filosofie.
Kokend gaat u aan de slag in de ruimte waar eens de gevangeniskeuken van het Zwolse huis van bewaring was. Wij leren u de basisbeginselen van wijn, samen maken wij mondvermaakjes op het kookeiland of u geniet van de pure smaken van het zelfbereide diner.
Tijdens de kooklessen besteden wij veel aandacht aan koken met het seizoen en regionale producten zoals Jonnie in zijn eigen keuken toepast. De eendaagse kooklessen zijn ontwikkeld met onderwerpen variërend van het maken van Librijes mondvermaakjes, uitgebreide 3- of 4-gangen menus en de vegetarische keuken.Specialiteiten:
koken, Kookateliers, menu, Michelin ster, Restaurant De Librije, wijnen, workshops koken, Zwolle
Service:
Gratis offerte, Online reserveren
Toegankelijkheid:
Begane grond, Lift aanwezig, Rolstoeltoilet, Toegankelijk voor rolstoelen
Doelgroep:
Bedrijven, Particulieren
Merken:
De Librije, Jonnie Boer, Therese Boer
Webshop:
Ja
Diensten:
koken, kookles
Betalingsmogelijkheden:
Contant, Pin, American Express, MasterCard, Visa, Librije's Kadootje