Wat wij doen:
Fred Mustert behoort al jaren tot de eredivisie van de Nederlandse gastronomie.
Zijn fundament bouwde hij op als kok bij restaurant Zwethheul in Schipluiden. Daarna vergaarde hij roem als patron-cuisinier van restaurant La Vilette, waar hij een Michelin ster verwierf. Zijn nieuwe restaurant op de Honingerdijk ziet hij als een fantastische uitdaging.
Iedere dag opnieuw gebruikt de chef zijn zintuigen om zijn passie vorm te geven. Met zijn witte en zwarte brigade wordt er intens gewerkt om de top te bereiken met een eigen signatuur.Openingstijden:
Maandag : 12:00 - 21:30 gesloten 14-18 uur
Dinsdag : 12:00 - 21:30 gesloten 14-18 uur
Woensdag : 12:00 - 21:30 gesloten 14-18 uur
Donderdag : 12:00 - 21:30 gesloten 14-18 uur
Vrijdag : 12:00 - 21:30 gesloten 14-18 uur
Zaterdag : 18:30 - 21:30
Zondag : geslotenService:
Reserveren uitsluitend telefonisch
Gemiddelde prijs 3-gangen menu:
70 euro - 79 euro
Menu's:
A la carte menu, Diner, Lunch
Sfeerkenmerken:
Exclusief
Keuken:
Frans, Hollands / Nederlands
Openingstijden keuken:
Keuken geopend tot 21:30 uur
Aangesloten bij / Certificering:
Uniforme Voorwaarden Horeca